Das Hilton Munich Park wird 50 und feiert dies mit unterschiedlichen Aktionen, von Kunst bis Kulinarik. Verena Wogatai, Commercial Director im Hilton Munich Park, erzählt im Gespräch mit dem Kongressbüro München die besten Geschichten aus den vergangenen 50 Hotel-Jahren, warum sich ausgerechnet die internationalen Tagungsgäste hier so wohl fühlen und wie man im Hotel derzeit auch den Olympischen „Spirit of ‘72“ spürt.
Das Hilton Munich Park feiert in diesem Jahr 50-jähriges Jubiläum – unseren herzlichen Glückwunsch dazu! Dürfen sich Ihre Gäste auf etwas Besonderes freuen?
Oh, vielen Dank! Ja, dieses besondere Jubiläum werden wir mit vielen verschiedenen Aktionen feiern: Graffitikunst vor dem Hotel, eine Ausstellung im Haus mit Impressionen und Statements aus den vergangenen 50 Jahren und natürlich viele Schnappschüsse und Stories auf unseren Social-Media-Kanälen. Unsere Übernachtungsgäste sowie die Kunden im Meetingbereich können sich zusätzlich auf kulinarische Highlights aus den vergangenen Jahrzehnten freuen.
„Bei uns kann man locker einfach den Park mit einplanen: Pausen im Grünen nutzen, Biergärten fußläufig erreichen, tolle Abendprogramme im Haus oder außerhalb mit Rikscha-Shuttle oder Pferdekutsche organisieren.“
Die Hilton Hotels sind ja international bekannt und auf der ganzen Welt zu Hause. Wie schaffen Sie es, im Hilton im Herzen von München trotz aller Internationalität eine lokale Note unterzubringen?
Ganz klar: Bei unserem Frühstücksbuffet dürfen die klassische Weißwurst und die Brezen nicht fehlen. Neben den typisch bayerischen Schmankerln finden unsere Gäste im Hotel vor allem eine alpine Küche mit Fokus auf Lebensmittel aus Bayern, wie etwa Rinderfilet aus dem Alpenvorland.
Was macht das Hilton Munich Park so besonders, so einzigartig?
Einzigartig machen es sicherlich die Menschen. Es gibt viele Team-Member, die über Jahrzehnte hier gearbeitet haben oder noch arbeiten und unsere langjährigen Gäste und Kunden sehr gut kennen. Einzigartig sind aber auch die Lage und der Blick aus dem 15. Stock – wo in München kann man sonst über den Englischen Garten bis zu den Alpen schauen?
Und warum ist das Hotel in Ihren Augen ein idealer Ort für Tagungen vor allem für internationale Gäste?
Das Hotel bietet selbstverständlich großzügige Tagungsräumlichkeiten für bis zu 1.000 Gäste aus aller Welt, die wissen, welchen Service und Standard sie international bei Hilton erwarten können. Vor allem aber ist es eben diese einzigartige Lage direkt am Englischen Garten. Sie ermöglicht es, ein Programm absolut unverwechselbar zu gestalten – vor allem auch unter den heute so wichtigen Aspekten von nachhaltigem Reisen und Meeten. Bei uns kann man locker einfach den Park mit einplanen: Pausen im Grünen nutzen, Biergärten fußläufig erreichen, tolle Abendprogramme im Haus oder außerhalb mit Rikscha-Shuttle oder Pferdekutsche organisieren. All dies ist wirklich einfach, kreativ, zeitsparend und vor allem CO2-sparend.
„Vom Hotel aus kann man direkt den Englischen Garten, erkunden. Ob beim Joggen, vorbei am Monopteros und den Eisbach-Surfern, oder bei einem geselligen Bier am Chinesischen Turm.“
Was war wohl die größte Herausforderung während einer Tagung oder eines Kongresses in den vergangenen Jahren in Ihrem Hause?
Oh, da gab es einige! Aber wirklich besonders war es, als wir vor wenigen Jahren für eine komplett internationale Gruppe nicht nur einen perfekt Halal-tauglichen Oktoberfestabend organisiert haben. Auch wenn der richtig gut ankam, damit war es nicht getan. Am nächsten Tag haben wir den Ballsaal binnen nur vier Stunden von einem in Blau gehaltenen Meetingraum, in dem die Leute schon drei Tage saßen, auf einen gold-roten Gala-Ballsaal „gedreht“, wie ihn auch Ludwig II. toll gefunden hätte. Die 350 internationalen Teilnehmer hatten leider kaum Zeit, München außerhalb des Hotels kennenzulernen – aber damit hatten wir es geschafft, einen solchen „Wow“-Effekte zu erzeugen, dass ihnen München und das Hilton sehr gut in Erinnerung blieben.
Was können die Gäste denn außerhalb des Hauses erleben? Haben Sie ein paar Geheimtipps im Viertel?
Vom Hotel aus kann man direkt zu Fuß oder mit dem Fahrrad Münchens grüne Lunge, den Englischen Garten, erkunden. Ob beim Joggen, vorbei am Monopteros und den Eisbach-Surfern, oder bei einem geselligen Bier am Chinesischen Turm. Im Englischen Garten lässt sich die Münchner Lebensart einfach besonders gut kennenlernen. Es ist schon erstaunlich: Wenn wir mittags unsere täglichen Runden durch den Park drehen, um die Bürohunde „auszulüften“, wird man mindestens zwei bis drei Mal in der Woche nach dem Weg zu den Eisbach-Surfern gefragt. Die sind mittlerweile wirklich international bekannt und ja von uns aus nur 800 Meter den Bach rauf. Als Geheimtipp im Sommer empfehlen wir unseren Gästen aber auch gerne das „iceDate” in Schwabing für gesunden, veganen Eisgenuss. Und unser Concierge kann natürlich auch viele kleine Geschäfte zum Stöbern empfehlen, je nachdem was gesucht wird.
„Viele Stars sind hier abgestiegen, von den Stones und Arnold Schwarzenegger über Whitney Houston bis zu Barbara Streisand.“
Freddie Mercury von der Band Queen kam in seiner Suite im Hilton Munich Park auf die Idee zum Song „Crazy Little Thing Called Love". Gibt es noch andere Stars, die im Hilton zu Gast waren?
Insbesondere in den 80er und 90er Jahren war das Hilton Munich Park ein wahres „Rock‘n‘Roll Hotel“. Viele Stars sind hier abgestiegen, von den Stones und Arnold Schwarzenegger über Whitney Houston bis zu Barbara Streisand. Eine Geschichte, die auch heute noch gerne erzählt wird, dreht sich um eine Feier von Udo Lindenberg, der viele Monate bei uns gewohnt hat. Die Party zog sich die ganze Nacht – am Pool! Irgendwann wurde es den anderen Hotelgästen zu laut. Als der Bankettmanager die Feiernden darauf aufmerksam machte, wurde er einfach kurzerhand von einem der Partygäste ins Wasser geworfen!
Apropos Feier: Tatsächlich feiert ja nicht nur das Hilton Munich Park in diesem Jahr seinen 50. Geburtstag. Auch die Olympischen Spiele in München sind 50 Jahre her. Spürt man im Haus etwas von dem „Spirit of '72”?
Die Beschäftigung mit der Zeit und dem Spirit of ‘72 hat uns in den vergangenen Monaten viele tolle Momente geliefert. Es ist super spannend, sich durch die alten Materialen zu arbeiten – und vor allem die Geschichten der Mitarbeitenden kennenzulernen. Wenn man 2022 noch mit einer heute 92-jährigen Dame aus dem Eröffnungsteam sprechen kann, die alles noch top parat hat, das ist schon der Wahnsinn! Wir bei Hilton leben ja seit über 100 Jahren mit dem Motto des Gründers Conrad Hilton „to fill the earth with the light and warmth of hospitality“ – und alleine dadurch finden sich schon ganz viele Verknüpfungen zum Olympischen Geist und auch zum Motto der Fußball-WM 2006: „Die Welt zu Gast bei Freunden“.
