Münchens Viertelbotschafter*innen posieren vor der Fassade des Restaurants Mural in der Münchner Altstadt.

Viertelbotschafter München

München, eine Stadt der Vielfalt und Gegensätze, birgt in jedem ihrer Stadtviertel verborgene Schätze. Hier erfahren Sie von prominenten Persönlichkeiten, den Gestaltern und Machern der Stadt, ihre gut gehüteten Geheimtipps für die einzigartigen Viertel, in denen sie leben und arbeiten. In spannenden Fachgesprächen erhalten Sie außerdem Einblicke in ihre Berufe. Tauchen Sie ein in die bunte Vielfalt der Münchner Stadtviertel und lassen Sie sich von inspirierenden Empfehlungen unserer Viertelbotschafter leiten.

Viertelliebe

Laura Schieferle

Laura Schieferle leitet die Geschäftsstelle des Münchner Kunstareals und kennt das Viertel mit seinen Museen, Galerien und Hochschulen wie kaum jemand sonst. Dieses Gesamtpaket aus belebtem Viertel und einem in ganz Europa einzigartigen Kulturcluster noch sichtbarer zu machen, ist für Laura Traumjob und Herzensangelegenheit zugleich. Dass München ein Dorf ist, diesem Urteil kann Laura sich so gar nicht anschließen, sie wirft sich mit größtem Vergnügen in Münchens vitale Kulturszene und genießt das Leben hier in vollen Zügen.

Kunstinstallation: 3200 überdimensionale Mohnblumen auf dem Königsplatz in München

Laura Schieferle schwärmt vom pulsierenden Leben im Kunstareal, erklärt uns, wie es entstand und warum es in ganz Europa einzigartig ist.

Fachgespräch mit Laura Schieferle

„Das Kunstareal wird nie fertig sein, es entwickelt sich ständig weiter“

Laura Schieferle schwärmt vom pulsierenden Leben im Kunstareal, erklärt uns, wie es entstand und warum es in ganz Europa einzigartig ist.

Laura Schieferle fährt auf ihrem Lastenfahrrad an der Pinakothek der Moderne vorbei.

Laura Schieferles Job ist es, das Angebot des Münchner Kunstareals mit seinen Kultur- und Wissenschaftsinstitutionen bekannt zu machen. Persönlich liebt sie den Trubel – und hat eine Mission.

Arbeitsbesuch: Laura Schieferle

Für eine Kultur ohne Schwelle

Laura Schieferles Job ist es, das Angebot des Münchner Kunstareals mit seinen Kultur- und Wissenschaftsinstitutionen bekannt zu machen. Persönlich liebt sie den Trubel – und hat eine Mission.

München-Botschafterin Laura Schieferle steht auf einer imposanten Steintreppe in einem Museum im Kunstareal.

Laura Schieferle kennt das Kunstareal wie ihre Westentasche. Aber hat Sie dort auch persönliche Vorlieben?

Unterwegs mit Laura Schieferle

Meine fünf Highlights im Kunstareal

Laura Schieferle kennt das Kunstareal wie ihre Westentasche. Aber hat Sie dort auch persönliche Vorlieben?

München Botschafterin Laura Schieferle lacht in die Kamera und steht vor der bunten Außenfassade des Museums Brandhorst.

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Laura Schieferle über Lieblingsorte und ihr ganz persönliches München-Gefühl.

Fragebogen: Laura Schieferle

Der beste Ort für einen Sundowner, Laura Schieferle?

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Laura Schieferle über Lieblingsorte und ihr ganz persönliches München-Gefühl.

Viertelliebe-Führung

Münchens Stadtviertel sind eine Entdeckungsreise wert. Tauchen Sie tief ein in die einzelnen Quartiere und erleben Sie den Charme und die Besonderheiten, die jedes von ihnen so besonders und einzigartig macht. Weitere Informationen zur Tour mit einem offiziellen Guide der Stadt München finden Sie hier.

Julius Brantner

Julius Branter ist in München in nur wenigen Jahren zu einem der beliebtesten Bio-Bäcker aufgestiegen. Das liegt sicher daran, dass er beim Brot und dem süßen Gebäck, die er in seinen beiden Filialen in der Altstadt und in Schwabing verkauft, kompromisslos auf Qualität und Nachhaltigkeit setzt. Und das schmeckt man dann auch. Das Beste ist gerade gut genug, könnte der Wahlspruch des Perfektionisten sein.

Ein knuspriger Laib dunkles Brot aus der Bäckerei Julius Brantner in München

Ein Gespräch über den Trend zum Sauerteig, Teigruhe und „Brezeln“ versus „Brezn“.

Fachgespräch mit Julius Brantner

„Backen ist ein natürlicher Prozess, der sich nicht willkürlich verkürzen lässt“

Ein Gespräch über den Trend zum Sauerteig, Teigruhe und „Brezeln“ versus „Brezn“.

Ein Mann mit Glatze arbeitet in einer Backstube in München

Unser Autor absolviert bei Julius Brantner eine Probeschicht in der Backstube. Hat er das Zeug zum Meisterbäcker?

Arbeitsbesuch: Julius Brantner

Zermürbe-Teig

Unser Autor absolviert bei Julius Brantner eine Probeschicht in der Backstube. Hat er das Zeug zum Meisterbäcker?

Julius Brantner steht in seiner Backstube und lächelt in die Kamera.

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Julius Brantner über Lieblingsorte und sein ganz persönliches München-Gefühl.

Fragebogen: Julius Brantner

Isar oder Eisbach, Julius Brantner?

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Julius Brantner über Lieblingsorte und sein ganz persönliches München-Gefühl.

Der Bäcker Julius Brantner steht mit einem Sandwich in der Hand vor einem Stand am Viktualienmarkt

Gemeinsam mit dem Meisterbäcker besuchen wir Marktstände und beliebte Restaurants in München, die er mit seinen Bio-Broten beliefert.

Unterwegs mit Julius Brantner

Kulinarische Entdeckungstour mit Julius Brantner

Gemeinsam mit dem Meisterbäcker besuchen wir Marktstände und beliebte Restaurants in München, die er mit seinen Bio-Broten beliefert.

Stadtviertel-Quiz

Kennt man ein Stadtviertel, kennt man alle? Von wegen. Münchens Stadtviertel könnten unterschiedlicher nicht sein. Finden Sie bei unserem Test heraus, für welches Viertel Ihr Herz am meisten schlägt. Den Test finden Sie hier.

Ist das passende Viertel gefunden, dann nichts wie hin!

Carolin Engelhardt

Bei Caroline Engelhard verlässt keine Kundin ihr Atelier „Münchner Dirndl“ in Schwabing, bevor das „Gwand“ nicht zu 100 Prozent sitzt. Eine Liebeserklärung an Tradition und Heimat zu sein – das ist der Anspruch an jedes ihrer Dirndl. Auch wenn berufliche und familiäre Verpflichtungen gerade im Vordergrund stehen, freut sie sich jeden Tag aufs Neue, in München zuhause zu sein. Schwabing ist dabei ihr absolutes Traumviertel.

Eine Auswahl an Dirndl in der „Münchner Dirndl“ Manufaktur.

Carolin Engelhardt hat jahrelang an dem perfekten Dirndl-Schnitt gefeilt. Wie Jil Sander sie dabei geprägt hat und woran man ein hochwertiges Dirndl erkennt, erzählt sie hier.

Fachgespräch mit Carolin Engelhardt

„Das Schöne an der Tracht ist, dass sie zeitlos ist“

Carolin Engelhardt hat jahrelang an dem perfekten Dirndl-Schnitt gefeilt. Wie Jil Sander sie dabei geprägt hat und woran man ein hochwertiges Dirndl erkennt, erzählt sie hier.

Carolin Engelhardt, die Gründerin und Creative Director „Münchner Dirndl“-Manufaktur, sitzt auf einer Treppe.

Carolin Engelhardt lädt uns in Ihr Schwabinger Atelier ein und lässt uns einen Blick hinter die Kulissen der Dirndl-Fertigung werfen. Blau ist ihre Lieblingsfarbe, aber für Ihre Kund*innen setzt sie auch schon mal auf ein Mai- oder Knallgrün.

Arbeitsbesuch: Carolin Engelhardt

In der Dirndlschneiderei

Carolin Engelhardt lädt uns in Ihr Schwabinger Atelier ein und lässt uns einen Blick hinter die Kulissen der Dirndl-Fertigung werfen. Blau ist ihre Lieblingsfarbe, aber für Ihre Kund*innen setzt sie auch schon mal auf ein Mai- oder Knallgrün.

Zwei blonde Frauen schlendern Hand in Hand in einem braun-orangen und einem blau-weiß gepunkteten Dirndl durch das Oktoberfest.

Dirndl-Designerin Carolin Engelhardt zeigt uns bei einem Wiesn-Rundgang, welche Schnitte und Farben im Trend liegen und warum man auf Klassiker setzen sollte.

Auf der Wiesn mit Carolin Engelhardt

Der ewige Klassiker

Dirndl-Designerin Carolin Engelhardt zeigt uns bei einem Wiesn-Rundgang, welche Schnitte und Farben im Trend liegen und warum man auf Klassiker setzen sollte.

Carolin Engelhardt, die Gründerin und Creative Director „Münchner Dirndl“ Manufaktur.

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Carolin Engelhardt über Lieblingsorte und ihr ganz persönliches München-Gefühl.

Fragebogen: Carolin Engelhardt

Wie klingt München, Carolin Engelhardt?

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Carolin Engelhardt über Lieblingsorte und ihr ganz persönliches München-Gefühl.

5x5 Tipps für die Münchner Stadtviertel

Entdecken Sie für jedes Viertel jeweils fünf Sehenswürdigkeiten, fünf Restaurants, Cafés und Bars, fünf Kulturnagebote und fünf Shopping-Tipps. Münchens Gäste- und Stadtführer teilen hier ihre Tipps für verschiedene Münchner Stadtteile.

Claudia Pichler

Claudia Pichler demontiert in breitestem Bairisch all unsere liebgewordenen Alltagsrituale und trifft dabei den Lach-Nerv bei ihrem Publikum. Im BR-Fernsehen ist sie regelmäßig zu Gast bei Sendungen wie „schlachthof“, „Schwabinger Vereinsheim“, „Kabarett aus Franken“ oder der „Grünwald Freitagscomedy“. Daneben ist sie live auf Kleinkunstbühnen in München und darüber hinaus zu erleben. Claudia ist das Münchner Kindl unter unseren Botschafter*innen: Nie hat sie den Impuls verspürt fortzugehen. In München, sagt Claudia, „habe ich alles, was ich brauche“.

Die Kabarettistin Claudia Pichler steht auf einer Bühne und spielt auf einer Gitarre.

Wenn jemand bayerischen Humor erklären kann, dann Claudia Pichler. Ein Gespräch über Bayerns Humor, Lebensart und Sprache, ins Hochdeutsche übersetzt.

Fachgespräch mit Claudia Pichler

„Den Humor nicht zu verlieren, das ist schon was Bayerisches“

Wenn jemand bayerischen Humor erklären kann, dann Claudia Pichler. Ein Gespräch über Bayerns Humor, Lebensart und Sprache, ins Hochdeutsche übersetzt.

Die Kabarettistin Claudia Pichler strahlt mit ihrem rot Kleid und einem Lächeln mit ausgebreiteten armen auf der Bühne.

Claudia Pichler bringt mit scharfer Zunge und bayerischem Charme frischen Wind auf die Bühne. Warum Pichler das Publikum vom ersten Moment an fesselt? Das erfahren Sie hier.

Arbeitsbesuch: Claudia Pichler

Ein Abend mit der Kabarettistin und Bairischexpertin

Claudia Pichler bringt mit scharfer Zunge und bayerischem Charme frischen Wind auf die Bühne. Warum Pichler das Publikum vom ersten Moment an fesselt? Das erfahren Sie hier.

Die Kabarettistin Claudia Pichler steht in Tracht auf einem Balkon eines Oktoberfestzeltes.

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Claudia Pichler über Lieblingsorte und ihr ganz persönliches München-Gefühl.

Fragebogen: Claudia Pichler

Was ist dein liebstes bairisches Wort, Claudia Pichler?

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Claudia Pichler über Lieblingsorte und ihr ganz persönliches München-Gefühl.

Der Saal der Iberl Bühne im Augustiner Stammhaus in München

Im Programm der Iberl Bühne finden sich selbst produzierte Theaterstücke sowie Kabarett und Musik.

Iberl Bühne

Bayerisches Wirtshaustheater

Im Programm der Iberl Bühne finden sich selbst produzierte Theaterstücke sowie Kabarett und Musik.

Video: Viertelliebe München

Wolfgang Hingerl

Wolfgang Hingerl legt sich ins Zeug für eine radikal regionale und dabei phänomenal wohlschmeckende Ess- und Trinkkultur in München. Als Geschäftsführer und Sommelier betreibt er vier Lokale: zwei Bars im Südlichen Bahnhofsviertel und der Maxvorstadt und zwei Ein-Sterne-Restaurants in Sendling und in der Altstadt. Für München sollte man sich ganz viel Zeit nehmen, rät Wolfgang. So oft wie möglich streift er durch die Stadt, und dabei besonders gerne durch sein Wohnviertel Haidhausen, mit den offenen Sinnen eines Feinschmeckers und Sommeliers. „Scharf, knackig, knusprig, deftig, soulig und „einfach guad“, so schmeckt München für ihn.

Zwei weiße Teller mit fein garnierten kleinen Speisen im Restaurant Mural in München.

Ein Gespräch über Wein, regionale Produkte, Dresscode und die Münchner Gastronomie.

Fachgespräch mit Wolfgang Hingerl

„Gutes Essen muss sich nicht hinter Schlips und Kragen verstecken“

Ein Gespräch über Wein, regionale Produkte, Dresscode und die Münchner Gastronomie.

Wolfgang Hingerl und „Mogli “ Billersberger stehen vor einem Tor am Bauernhof.

Vier Restaurants führt Wolfgang Hingerl in München, mit einer Gemeinsamkeit: Die Produkte kommen beinahe ausschließlich aus der Region. Ein Arbeitstag im Leben eines Tausendsassas.

Arbeitsbesuch: Wolfgang Hingerl

Vom Bauernhof auf den Teller

Vier Restaurants führt Wolfgang Hingerl in München, mit einer Gemeinsamkeit: Die Produkte kommen beinahe ausschließlich aus der Region. Ein Arbeitstag im Leben eines Tausendsassas.

Wolfgang Hingerl steht vor einer dunklen Wand und lächelt in die Kamera.

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Wolfgang Hingerl über Lieblingsorte und sein ganz persönliches München-Gefühl.

Fragebogen: Wolfgang Hingerl

Biergarten oder Bar, Wolfgang Hingerl?

Mit diesem Fragebogen lernen Sie unsere München-Botschafter*innen näher kennen. Hier spricht Wolfgang Hingerl über Lieblingsorte und sein ganz persönliches München-Gefühl.

Wolfgang Hingerl sitzt am Tisch, thailändische Gerichte in Schüsseln, eine Flasche Wein und zwei Gläser vor sich.

Wir haben den Spitzengastronomen Wolfgang Hingerl herausgefordert: In welchem Restaurant kann man herausragend essen – ohne mehr als zwanzig Euro pro Person auszugeben?

Unterwegs mit Wolfgang Hingerl

Weltklasse am Strassenrand

Wir haben den Spitzengastronomen Wolfgang Hingerl herausgefordert: In welchem Restaurant kann man herausragend essen – ohne mehr als zwanzig Euro pro Person auszugeben?

Drei Personen sitzen in der Abendsonne an der Isar in München und einer von ihnen spielt auf einer Gitarre.

Stadt & Viertel

Viertelliebe München

Münchens Stadtviertel sind vielfältig, gegensätzlich und eine Entdeckungsreise wert. Tauchen Sie ein!

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Le torri della Frauenkirche di Monaco di Baviera fotografate dall'alto.

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2025

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